TIPS MENYIMPAN DAN MERAWAT KULKAS

Kemajuan teknologi banyak memberikan manfaat dalam memperpanjang ‘umur’ makanan. Untuk dapa maksimal, ada baiknya anda mengetahui cara tepat menyimpan makanan dan minuman dalam lemari es.
Perhatikan kapasitas
Jangan menjejalkan makanan yang anda simpan, walau masih banyak ruang kosong. Lemari es yang terlalu penuh memuat sirkulasi udara terganggu sehingga proses pendinginan tidak sempurna.

Menyimpan sisa roti
sisa roti tawar dapatanda simpan dalam kulkas denga membungkus rapat-rapat dalam plastik. Bila akan di konsumsi ada baiknya dikukus dahulu 2-3 menit.

Menyimpan daging
Daging yang hendak disimpan dalam kulkas sebaiknya di potong-potong dahulu. Masukkan dalam plastik untuk jumlah porsi sekali masak. Ikat erat-erat lalu simpan dalan freezer. Jika mau di masak cukup ambil satu kantung.

Menyimpan ikan
Bersihkan sisik, insang dan isi perut. Masukkan dalam wadah plastik dan masukkan dalam freezer.

Menyimpan sayuran dan buah
Jika ingin lebih tahan lama, sayuran dan buah dibungkus plastik sebelum disimpan pada kotak paling bawah dalam lemari es. Jangan enyimpan menyimpan sayuran dan buah pada bagian yang terlalu dingin di dalam freezer atau chiller.

Menyimpan makanan olahan
Sebelum menyimpan, lebih baik makanan dimasukkan dalam wadah terutup rapat untuk menghindari pencemaran rasa dan aroma dari bahan makanan lain.

Menyimpan saus, kecap, cuka dan bumbu
Saus, kecap, cuka, dan bumbu sisa pakai dapat disimpan dalam wadah yang terutup rapat.

Idealnya, satu bulan sekali lemari es di bersihkan. Nyalakan tombol defrost hingga bunga es mencair. Jangan membersihkan lemari es dengan benda tajam/ logam. Keluarkan semua isi. Setelah itu, seluruh dindingnya dilap dengan campuran air hangat dan soda. Soda berguna menghilangkan bau tak sedap. Keluarkan semua bagian rak dan dicuci menggunakan sabun cair. Lap hingga semua bagian bersih. Jangan lupa, bersihkan juga ak penampung air di bagian belakang bawah.

Sumber majalah intisari Agustus 1999 dengan tambahan seperlunya.

7 responses to this post.

  1. duh saya suka nyimpen2 makanan mateng berdekatan dengan makanan mentah +_+ Terima kasih tipsnya😀

    Balas

  2. terima kasih tips nya sangat bermanfaat…

    Balas

  3. masalah yg sering dihadapi adalah pintu kulkas kendor dan sering lupa ditutup… jadi cepat timbul bunga2 es.. trims sharenya..:)

    Balas

  4. Contac Person :08158398745, 085287616161 Tersedia bibit aren siap tanam, dan stok gula ren kwalitet super

    Balas

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: